Tässä tämä kauan lupaamani kalakukon ohje. Ohje on mummoni n. 60 vuotta vanhasta keittokirjasta ja hyvä ohje olikin!

1kg muikkuja

2rkl suolaa

750g pekonia

pippuria

Kuori:

3/4dl vettä

1rkl suolaa

1tl hiivaa

1kg ruisjauhoja

250g vehnäjauhoja

Kalakukon teosta kaiken kunnian saa Ukkokultani